VOL EN HÉLICOPTÈRE VULCANO ETNA ET DÉGUSTATION DE VIN DANS UN DOMAINE
Vol privé de 30 minutes et dégustation avec une visite de 2 heures du domaine viticole
EURO 1250 (prix par vol jusqu'à 5 passagers)
Survolez le majestueux volcan Etna et admirez de près la puissance de ses cratères. Une fois à terre, vous pourrez vous immerger dans une visite gastronomique et œnologique parmi les vignobles entourant le volcan, en dégustant les meilleurs vins DOC produits avec des raisins de cette terre volcanique.
Seul votre groupe participera à cette expérience avec un hélicoptère exclusif.
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CONFIRMATION INSTANTANÉE ET ANNULATION GRATUITE
Vous pouvez annuler votre réservation jusqu'à 24 heures avant le vol pour obtenir un remboursement complet.
DESCRIPTION DU TOUR
L'une des expériences les plus inoubliables que la Sicile puisse offrir, un tour d'hélicoptère à couper le souffle (30 minutes) suivi d'une dégustation de vins DOC au pied de l'imposant mont Etna (environ 2 heures).
Votre aventure commence par un décollage depuis notre héliport privé de Fiumefreddo, où vous monterez à bord d'un AS350 piloté par des professionnels expérimentés. Une fois en vol, vous profiterez d'une vue spectaculaire sur les cratères actifs et éteints de l'Etna, le plus haut volcan d'Europe. Vous pourrez voir de près les anciennes coulées de lave et les panaches de fumée qui s'élèvent majestueusement dans les airs, un spectacle naturel d'une rare beauté.
Après avoir admiré les merveilles de l'Etna depuis le ciel, l'hélicoptère atterrira directement dans un domaine viticole situé au pied du volcan. Une expérience gastronomique et vinicole de premier ordre vous y attend. Vous serez guidé dans une dégustation de vins D.O.C., produits à partir de raisins cultivés sur le sol volcanique environnant et vieillis en fûts de chêne. Vous apprendrez à reconnaître et à apprécier les nuances de chaque verre lors d'une visite guidée de la cave, en découvrant comment le terroir unique de l'Etna se reflète dans chaque gorgée.
Chaque versant de l'Etna, avec ses microclimats et ses sols uniques, offre une expression inégalée des cépages cultivés dans cette région volcanique. La minéralité des vins varie considérablement en fonction de l'âge de la roche de lave sur laquelle poussent les vignes, les plus anciennes offrant des arômes intenses de genêt, d'herbes médicinales et d'autres herbes aromatiques naturelles typiques du maquis méditerranéen. Cette extraordinaire diversité se reflète dans la complexité et l'élégance des vins de l'Etna, qui sont parmi les plus appréciés et les plus recherchés par les amateurs de vin du monde entier. Un verre de ces nectars volcaniques représente un voyage sensoriel à travers l'histoire millénaire de l'Etna, chaque gorgée révélant les multiples nuances de sa nature indomptable et fascinante.
Cette excursion viticole exclusive en hélicoptère associe le frisson d'un vol panoramique au plaisir d'une dégustation de vin accompagnée de produits locaux raffinés, créant ainsi une expérience multisensorielle inégalée. Laissez-vous emporter par la majesté de l'Etna et l'élégance de ses vins, pour un souvenir inoubliable de votre séjour en Sicile. La visite se termine au domaine viticole après la dégustation.
- Durée du tour : 30 minutes de vol et environ 2 heures de dégustation de vin
- Hélicoptère AS 350 (max 5 places + pilote)
- Décollage de : Elisuperficie Fiumefreddo
Via Catania Messina, 14, 95013 Fiumefreddo di Sicilia CT, Italy - Atterrissage : L'un des domaines viticoles les plus réputés sur les pentes du volcan.
- Accessible aux personnes en fauteuil roulant
- Déconseillé pendant la période de grossesse et aux personnes souffrant de problèmes cardiaques.
- Cette expérience n'aura lieu que si les conditions météorologiques sont favorables. En cas d'annulation pour cause de mauvais temps ou de problèmes techniques, vous pourrez choisir une autre date.
Only Wine
4 verres de vin Etna DOC
Accompagné de
Pain fabriqué à partir d'anciennes céréales siciliennes (Timilia, Russello, Perciasacchi)
Bâtonnets de pain faits maison
Focaccia à l'origan et au sel
Pain noir
Huile d'olive extra vierge 173 - un mélange de nocella dell'Etna, brancolino et san benedetto
Beurre normand
35 euros par personne
Contrada Santa Venera
4 verres de vin Etna DOC
Accompagné de
4 types de charcuterie : carpaccio de viande salée, mortadelle maison,
jambon cuit au vin Gocce di Lava, salami S. Angelo
3 types de fromages : Piacentino Ennese (presidium slow food), Vastedda del Belice
(présidium slow food), Casacavaddu Ibleo
Confitures maison
Arancini à la viande
Pain/focaccia/baguettes de pain faits maison et huile d'olive extra vierge
50 euros par personne
Vette Vulcaniche
4 verres de vin Etna DOC
Accompagné de
4 types de charcuterie : carpaccio de viande salée, mortadelle maison,
jambon cuit au vin Gocce di Lava, salami S. Angelo
3 types de fromages : Piacentino Ennese (présidium slow food), Vastedda del Belice (présidium slow food), Casacavaddu Ibleo
Confitures maison
Arancini de poisson
Pain/focaccia/baguettes de pain et huile d'olive extra vierge faits maison
50 euros par personne
Le Bollicine della Contea
4 verres d'Etna DOC
Accompagné de
Rouget farci
Pâtes Bigoli aux anchois et aux noisettes
Cabillaud 2.0
Poulpe saisi
Crevettes rouges marinées
70 euros par personne
Les vignes uniques du volcan Etna à découvrir avec HeliSicily : Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio et Carricante
Les vins de l'Etna sont réputés pour leur qualité extraordinaire, fruit des cépages indigènes qui prospèrent sur les pentes du volcan. Trois cépages en particulier dominent la scène viticole de l'Etna :
Le Nerello Mascalese : le roi incontesté des vins rouges de l'Etna. Ce cépage produit des vins élégants et complexes avec des notes de fruits rouges, d'épices et une minéralité marquée. Sa capacité à exprimer le terroir volcanique le rend unique sur la scène viticole italienne.
Nerello Cappuccio : Souvent utilisé dans les assemblages avec le Mascalese, le Nerello Cappuccio apporte de la couleur et de la douceur aux vins. Ce cépage apporte des rouges structurés et aromatiques, parfaits représentants des vins de l'Etna.
Carricante : Pour les blancs, c'est le cépage phare. Il donne des vins frais, minéraux, avec une acidité marquée qui leur confère une grande longévité. Souvent associé au Catarratto, autre cépage autochtone, le Carricante donne naissance à des vins blancs d'une grande personnalité et d'une grande finesse. Ces cépages uniques, cultivés sur des sols volcaniques riches en minéraux, sont la clé du succès des vins de l'Etna, de plus en plus appréciés par les connaisseurs du monde entier.
Territoires du volcan Etna : Diversité et caractère des vins
Des microclimats et des terroirs uniques
L'Etna, le plus haut volcan actif d'Europe, offre un environnement extraordinaire pour la viticulture. Lesvins de l'Etna sont le résultat d'une combinaison unique de facteurs : des sols volcaniques riches en minéraux, des altitudes élevées et des microclimats variables. Ces éléments confèrent aux vins un caractère distinctif et une complexité surprenante.
Les cépages autochtones et leurs expressions
Les principaux cépages de la région sont le Nerello Mascalese, le Nerello Cappuccio, le Carricante et le Catarratto. Chacun d'entre eux s'exprime de manière unique en fonction de sa position sur le volcan. Le Nerello Mascalese, en particulier, produit des vins rouges élégants et structurés, tandis que le Carricante donne naissance à des vins blancs minéraux et frais.
Diversité des pentes
La production de vin sur l'Etna s'étend sur plusieurs versants, chacun ayant ses propres caractéristiques :
- Le versant nord : Vins plus frais et plus délicats
- Versant Est : Production influencée par les brises marines
- Versant sud : Vins plus corsés et structurés
Cette diversité territoriale se reflète dans la richesse et la variété des vins produits, faisant de l'Etna l'une des régions viticoles les plus fascinantes d'Italie.
Vins de l'Etna : Expressions d'un extraordinaire terroir volcanique
Les vins de l'Etna sont une expression authentique du terroir volcanique sicilien. Ces nectars uniques naissent sur les pentes du majestueux volcan, où les vignes prennent racine dans un sol riche en minéraux et en cendres volcaniques.
Les cépages autochtones : L'âme des vins d'Etna, le nerello mascalese et le nerello cappuccio, sont les protagonistes incontestés des rouges. Le premier confère élégance et longévité, tandis que le second apporte couleur et corps. Pour les blancs, le carricante apporte fraîcheur et minéralité, souvent accompagné de catarratto, qui apporte structure et arômes fruités.
Caractéristiques distinctives : Les vins de l'Etna se distinguent par leur minéralité, leur fraîcheur et leur complexité aromatique. Les rouges offrent des notes de fruits rouges, d'épices et une agréable saveur. Les blancs surprennent par leurs notes d'agrumes et leur acidité marquée. Tous deux reflètent le caractère unique du territoire volcanique dans le verre, offrant une expérience sensorielle inoubliable.
Les vins de ce volcan sicilien représentent un patrimoine œnologique unique. La combinaison des cépages indigènes, du terroir volcanique et des microclimats spéciaux confère à ces vins des caractéristiques inimitables. L'exploration des différents districts et la dégustation de leurs productions vous permettront d'apprécier pleinement la richesse et la complexité de ce territoire viticole. Que vous soyez passionné ou simplement curieux, les vins de l'Etna vous surprendront et vous séduiront par leur personnalité. Ne manquez pas l'occasion de découvrir ces excellences siciliennes avec un tour en Helisicily, témoins d'une tradition millénaire et d'un territoire extraordinaire qui continue à donner des émotions dans chaque verre.
